CIAO TUTTI !!
Que diriez vous de bonnes lasagnes Tradi DELLA MAMMA??
Lors d'un repas en famille ou avec quelques amis, quoi de mieux que de déguster de délicieuses lasagnes tradi comme en Italie ? Une valeur sûre et pas des heures entière en cuisine!
Allez je ne vous fait pas attendre plus longtemps voici les ingrédients pour 4 personnes:
- 1 paquet de lasagnes sèches précuites
- 450 g de boeuf haché
- 1 gousse d'ail ou échalote
- 1 oignon
- 1 c à soupe d'origan
- 50 cl de coulis de tomates natures (homemade)
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 60 cl de lait
- 1/2 c à café de noix de muscade
- Parmesan
- sel, poivre
Chauffer l'huile dans un sauteuse, y faire colorer l'oignon, l'échalote hachés. Incorporer par la suite la viande. Faire dorer 10 min.
Ajouter le coulis de tomates, l'origan, du sel/poivre puis laisser mijoter à feu doux pendant 30 min.
Préparer la béchamel: Fondre le beurre , verser la farine et mélanger au fouet puis incorporer le lait tout en mélangeant jusqu'à ce que la sauce s'épaississe. Saler, poivrer et ajouter la muscade.
Préchauffer le four à 180°C. Verser une couche de béchamel au fond du plat. Déposer par dessus les feuilles de lasagnes côte à côte . Recouvrir d'une couche de sauce bolognaise, une couche de béchamel, des feuilles de lasagnes, une couche de bolo. Renouveler l'opération juqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de béchamel! Parsemer généreusement de parmesan et hop au four 30 min !!
700 cal/pers > n'hésitez pas à acheter une viande maigre en graisse à 5% de MG
VIVA ITALIA!
Lasagnes Tradi DELLA MAMMA,
magasine VITALFOOD
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