Nos pizzas, c’est notre parole.
Elles engagent tout ce que nous sommes.
De nos grands parents à Martano, à nos petits enfants où qu’ils soient, c’est notre nom, notre honneur, notre histoire et nos valeurs qui sont sur la table. C’est toute la famille qui se porte caution et défend avec fierté ce que nous offrons.
Quand on naît Mongelli, on comprend très vite que la vie est une fête ! Et que les meilleures fêtes commencent souvent dans la cuisine !
Les casseroles s’affolent sous la force de caractère de la nonna, la vaisselle tremble au rythme du rire des enfants, ou des coups de sang des plus grands. On la traverse en courant et pourtant on y apprend tout de la vie. C’est là que l’on pétrie la pâte en confiant ses secrets, on coupe une pastèque pour ouvrir la discussion, ou peaufine le tiramisu le temps de finir la négociation… on rit ou on pleure la bouche pleine, dans tous les cas, on s’y construit et on s’y attache.
Être Mongelli, c’est aimer la vie avec tout ce qu’elle a de plus joyeux à nous offrir. Des aventures les plus folles, aux moments les plus difficiles, tout peut arriver, tant que la famille n’est jamais trop loin.
Aujourd’hui la famille s’agrandit. Son effervescence commençait à se sentir à l’étroit dans la cuisine de Martano.
Désormais, ses portes s’ouvrent pour laisser plus de place à nos invités. De notre bonne humeur, nous remplissons nos restaurants. Vous préparer notre plat fétiche est toujours un plaisir. Sur place ou à emporter, avec votre pizza, vous avez notre parole.
Bienvenue chez nous. C’est un honneur de vous recevoir. Un bonheur de vous voir sourire. Une joie de vous voir revenir.
Mongelli, pizzas de parole.
Source: Pizza Mongelli
Une super adresse italienne!
